piątek, 8 listopada 2013

16. Co jadłem

W obu krajach króluje kurczak i ziemniaki, najczęściej w postaci frytek. Te dodawane są tutaj do wszystkiego, począwszy od hot-dogów, hamburgerów, jako dodatek do II dań, a skończywszy na zupach.
W Peru podawana są zestawy obiadowe pod nazwą MENU w skład których wchodzi: przystawka, zupa, II danie, deser lub napój.  Ceny od 5 do 12 PLN (oczywiście w knajpach dla lokalsów)
W Boliwii podobne zestawy występują pod nazwą: ALMUERZO, a podawane są w godzinach 12.00 - 14.00. Ceny od 4 do 10 PLN.

Lody

Zupa jarzynowa

Ryż ze smażonymi warzywami

Wieprzowina

Peruwiańskie wino półwytrawne

Zupa z grysikiem

Kurczak z ryżem w sosie szpinakowym

Bułka z serem i herbata z koki

Marakuja

Zupa rybna, ryż z warzywami, cheviche

Cheviche - surowa ryba marynowana w soku z cytryny

Filet z kurczaka

Arroz a`la Cubana - ryż z jajkiem sadzonym i smażonymi bananami

Trucha - pstrąg z frytkami i ryżem


Sok z wyciskanych pomarańczy

Millanesa de pollo - kotlet z kurczaka z ziemniakami i bananami z grilla

Pollo dorado - kurczak, ryż, ziemniaki

Przystawka - surówka z pomidorów, cebuli i sera

Zupa jarzynowa

Kurczak z makaronem i frytkami

Desery na targu w Potosi

Galaretka z owocami

Parrillada de carne - wołowina z grilla, frytki ryż z serem



Flaki smażone z ziemniakami

Chaufa mix - ryż smażony z kurczakiem, wołowiną i frytkami



Ryż smażony z kurczakiem, makaronem i frytkami

Kurczak z ryżem i fasolą

Cuy - świnka morska z ziemniakami i kukurydzą

Chrupki i galaretka z bitą śmietaną


1 komentarz:

  1. Norrrmalnie dla samej tylko świnki morskiej tam pojadę :D Ale bez sierści m mam nadzieję była! My dziś jak się tylko ogarniemy nieco idziemy na pierwszą naszą kolację w Bangkoku! Całusy!

    OdpowiedzUsuń